Bambusowa miotełka do Matchy – Chasen

Bambusowa miotełka do Matchy – Chasen

Dzięki delikatnym, ręcznie wykonanym włóknom, chasen dokładnie miesza herbatę matcha, tworząc kremową piankę i wydobywając pełnię jej smaku oraz aromatu. To niezastąpione narzędzie dla każdego, kto chce przygotować matchę w tradycyjny sposób – niezależnie od poziomu zaawansowania.

Sposób użycia:

Przygotuj naczynie – podgrzej czarkę do matchy, wlewając do niej ciepłą wodę.

Przesiej matchę – wsyp ok. 1 łyżeczkę przez sitko bezpośrednio do miski.

Dodaj wodę – wlej około 60 ml wody o temperaturze 80°C.

Trzep trzepaczką do matchy – energicznie mieszaj w kształcie litery „W” lub „M”, aż do uzyskania piany.

Dodaj pozostałą wodę, jeśli chcesz rozrzedzić napar.

Trzep ponownie, aż pianka będzie jedwabista i stabilna.

Smacznego!